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Cazadores de Moda - La Revista
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La cocina de Patricia

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Delicia marina

Dom - 13 Mar Escrito por Patricia Baquerizo de Reyes
Qué bueno  es estar sentada frente al mar; en muchas ocasiones se puede admirar la danza que realizan los pescadores al sacar sus redes. Como lo hacen artesanalmente, primero se observa cómo entran en sus canoas y rápidamente extienden en el mar sus redes soltándolas suavemente para luego salir y comenzar a tirarlas con fuerza. 
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Endulcemos la vida

Dom - 06 Mar Escrito por Patricia Baquerizo de Reyes
Esta receta es sencillísima y créanme que les va a encantar. En cualquier parte del planeta que estemos preparemos este coffeecake.  He usado mermelada de mora casera para el relleno, pero si ustedes prefieren hacerlo con otro sabor pues háganlo de frutilla, naranja, durazno, guayaba, y le cortan cuadraditos de turrón de macadamias, almendras o nueces, lo que quieran; espolvoreen con azúcar impalpable y lo tienen listo. Incluso lo pueden preparar un día antes  y se conserva muy bien. Lo pueden envolver con papel celofán y llevarlo de regalo. Es sensacional.
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Comida y diversión

Dom - 27 Feb Escrito por Patricia Baquerizo de Reyes
Si quiere llevarse una grata sorpresa, Strikes es el lugar. Llegué invitada a un cumpleaños a jugar bolos, yo no jugué, pero qué belleza y energía se respira en este sitio con grandes pantallas de televisión, linda música, salón de billar, minitienda con artículos de bolos para profesionales, zapatos especiales, casilleros personales, chicos y grandes jugando y como si fuera poco, tienen unos platos “de escándalo”.
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‘A mi manera’

Dom - 20 Feb Escrito por Patricia Baquerizo de Reyes
En algunas ocasiones el solo hecho de conversar sobre regiones del mundo trae a la tertulia sus diferentes platos y lo que la gente come y disfruta. Esto es lo que sucedió con esta receta de camarones New Orleans, que nos traslada al sur de  EE.UU., y se me ocurrió acompañarla con torrejas de choclo.
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